با یک نوشیدنی فوق العاده برای افرادی که دچار افسردگی هستن آشنا بشین و ساده ترین روش تهیه چای زعفرانی رو یاد بگیرین، درست کردن چای زعفرانی تو خونه خیلی راحته، استفاده از زعفرون اصل و با کیفیت، خیلی تاثیر تو عطر و طعم چای زعفرانی شما داره. زعفران دارای طبیعتی گرم و خشک است و به همین دلیل برای کسانی که مزاج سرد دارند توصیه می شود. چای سیاه هم دارای طبیعتی سرد است که می تواند با زعفران متعادل کننده باشد. مصرف چای سیاه تو ایران بالاست و تو همه‌ی مهمونی‌ها استفاده می‌شه، ولی مصرف زیاد چای سیاه خطرناکه و به بدن آسیب می‌رسونه، بهترین جایگزین چای سیاه، چای زعفرانیه. چای زعفرونی رو می‌تونین همراه با یک کیک برای عصرونه میل کنین. خواص چای زعفران بسیار زیاد و مفید است.
زعفران خاصیت ضد افسردگی و شادی آور داره، مطالعات نشون داده که زعفران و گلبرگهای اون، خواص دارویی مشابهی با داروهای ضد افسردگی دارن. سافرانال و کروکین موجود تو زعفران، باعث تنظیم دپامین، سروتونین و نوراپینفرین می‌شن، که به کاهش افسردگی کمک می‌کنه. به همین دلیل مصرف دو بار تو روز چای زعفرونی به افرادی که دچار افسردگی هستن پیشنهاد می‌شه.
مزاج چای زعفران رو بدونیم:
زعفران طبیعتی گرم و خشک داره، پس چای زعفرانی نوشیدنی فوق العاده‌ای برای افرادی که طبع سرد دارن. چای سیاه طبیعتی سرد داره و مخلوط چای سیاه با زعفران می‌تونه متعادل کننده باشه.
روش تهیه چای زعفرانی
مواد لازم برای تهیه‌ی چای زعفران:
- چای سیاه: یک قاشق غذا خوری
- زعفران سابیده شده: دو گرم
- آب: دو لیوان
- گلاب: یک قاشق چای‌خوری
- هل: به مقدار لازم
تهیه چای زعفرانی:
- آب رو روی حرارت بجوشونین و بعد داخل یک قوری بریزین.
- بعد پودر زعفران، چای سیاه، گلاب و هل رو داخل قوری بریزین، تا حدود ده دقیقه دم بکشه. “می‌تونین زعفران رو به صورت رشته کامل استفاده کنین و پودر نکنین”.
- حالا چای زعفرانی شما آماده‌ست و می‌تونین چای زعفرونی رو داخل فنجون بریزین و همراه عسل، خرما،نبات و یا شکر میل کنین. نوش جان.